Verbraucht ein Auto mit gleicher PS Zahl, jedoch mit mehr Hubraum automatisch mehr Sprit?

In der Regel schon, denn mehr Hubraum bedeutet auch mehr Raum, der mit Sprit gefüllt werden muss.

Als grobe Richtlinie kann man das schon nehmen, aber wie oft kommt es schon vor, dass man nicht die Verbrauchswerte kennt oder zumindest schnell rausfinden kann.

Bei gleicher Drehzahl, gleichem Füllungsgrad und gleichem Lambdawert bekommt man bei mehr Hubraum auch mehr Verbrauch. Da sich aber z.B. besonders die Nenndrehzahl (also Punkt mit dem höchsten Drehmoment) und damit der bevorzugte Drehzahlbereich ändern wird, kann man das so ganz sicher nicht sagen.

Nein ganz so pauschal kann man das nicht sagen. Aber grundsätzlich ist es schon so, dass mehr hubraum auch mehr "Durst" bedeutet. Aber bei einem Turbolader z.B. kann der Spritverbrauch auch recht hoch werden. Auch mit weniger Hubraum.